自热火锅的生命周期为何如此短?行业人士各有看法。  

　　首先是品类的爆发原点没带好头。自热小火锅的诞生源于微商炒作，但微商卖得产品品质相对较差，且没有品牌意识。 

　　“不少微商是有计划地快速炒火一个品类，捞一笔钱后就转向下一个品类。所以他们把成本控制很严，多数会控制在9元以内。”虽然后来很多厂家花了心思想做长久，却是有心无力。 

　　“初期靠洗脑式大规模倾销的产品，消费者的初体验很差。所以要么减品质、要么杀价格，都很难长线发展。”

　　而且初期自热火锅的品质也不稳定。因为属于一个新的行业，加上有很多配件材料，很多都需要外包，品质很难保障。  

　　第二阶段随着海底捞、德庄等大品牌介入，品质会提高，但价格也水涨船高。陈勇透露，“好的素菜一般在10元，荤菜在12到15元之间，加上渠道、营销推广、人力等费用，1盒自热小火锅卖20到30元很正常。从消费者角度来说，这个价格可以吃一个快餐、便当了。”